Buradasınız : Ana Sayfa //Haberler//Ankara Tavası Tarifi- Show Haber 26.12.2014

Ankara Tavası Tarifi- Show Haber 26.12.2014

Show TV‘nin bu akşam yayınlanan haber programında Ankara’nın meşhur yemeği ”Ankara Tavası’‘ siz izleyicilerle paylaşıldı. Kuzu incikten yapılan ”Ankara Tavası” muhteşem lezzetiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Ankara Tava nasıl yapılır? Ankara tavası için gerekli malzemeler neler? Ankara tavası yapmanın püf noktaları neler? tüm bu soruların cevabı bu akşam Show Tv’nin ana haber programında bizzat uygulandı. Muhteşem lezzetiyle iştahını kabartacak ”Ankara Tavası” için malzemeleri için gerekli malzemeleri sizler için araştırdık.

---Sponsor Reklamlar---

”Ankara Tavası” Hazırlanışı 

Ankara tavası

Ankara tavası

 

  • 500 gram arpa şehriye
  • 2 adet kuzu incik
  • 100 gram tereyağı
  • 4-5 adet sivri biber
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tutam taze kekik
  • 3-4 adet domates

Kuzu eti küçük parçalara ayrılır arpa tuzlu suda bekletilir, sonra yıkanır. Et tereyağında renk alana dek çevrilir. Üzerine ince kıyılmış sivri biber ve soğan katılır. Soğan solana kadar birlikte kavrulur. Tuz ve karabiber serpilir. Etler uygun büyüklükte fırın tepsisine tek sıra ve yan yana dizilir. Üzerine pirinç yerleştirilir. En son kemik suyu eklenir. Tepsinin ağzı sıkıca aliminyum folyoyla sarılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat kadar pişirilir.

---Sponsor Reklamlar---

Etiketler: ,

Copyright © 2014 Türkiye'nin En Elit Haber Blogu. Tüm hakları saklıdır. | Sitemap
Türkçe Çeviri