Buradasınız : Ana Sayfa //Yemek Tarifleri//Yemekteyiz- Kayseri Mantısı Tarifi Ve Hazırlanışı

Yemekteyiz- Kayseri Mantısı Tarifi Ve Hazırlanışı

Fox Tv ekranlarının sevilen programı Yemekteyiz hafta içi hergün, farklı yarışmacılarıyla birbirinden değişik lezzetler sunmaya devam ediyor. Yemekteyiz programı bugün Ümmü hanım’a konuk oldu. Ümmü hanım’ ın menüsünde, sıcak yemek olarak Kayseri mantısı yer aldı. Kayseri mantısını sulu olmasının dışında, muhteşem bir lezzetle yarışmacılara sunuldu.

---Sponsor Reklamlar---

Kayseri_Mantisi

Kayseri_Mantisi

Kayseri mantısı malzemeleri

       1 yumurta
       1 su bardağı ılık su
       3 su bardağı un
       Tuz

İç malzeme için

       200 gr kıyma
       1 küçük boy soğan
       Karabiber
       Kırmızı pul biber
       Tuz

Üzeri için

       Sarımsaklı yoğurt
       80 gr tereyağı
       2 yemek kaşığı domates salçası
       Nane

Kayseri mantısı hazırlanışı
Lezzet mantı tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri. Su, tuz ve yumurtayı bir kasede çırpın. Unu ekleyip yoğurun. Gerekirse un ekleyin. Üzerini örterek 30 dakika dinlendirin.

Soğanı rendeleyip kıymaya ekleyin. Tuz, pulbiber ve karabiber ekleyin.

Hamuru unlanmış tezgahta açıp küçük kareler kesin. İçlerini kıyma harcı ile doldurup kapatın. Mantıları tuzlu kaynayan suya atıp 15 dakika pişirin.

Tereyağını eritip salçayı kavurun. Mantı tenceresine aktarıp 10 dakika daha pişirin. Servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve nane ile sumak gezdirip servis yapın.

 

---Sponsor Reklamlar---

Etiketler: , , ,

Copyright © 2014 Türkiye'nin En Elit Haber Blogu. Tüm hakları saklıdır. | Sitemap
Türkçe Çeviri